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吃什么蔬菜对心脏好 [复制链接]

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现代快节奏的生活,让不少人每时每刻都在“赶时间”。但对于心脏病患者来说,过于忙碌、紧凑的时间安排,会增加发病风险,严重时,甚至可能危及生命。那么吃什么蔬菜能够保护心脏呢?

1、海带

海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

2、薏苡仁

属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

3、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶*素、叶酸、钾和纤维,能够帮助心脏保持一个健康的状态。研究发现,较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

4、黑芝麻

黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

5、*豆

*豆是常见的预防心脏病的食物。*豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

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