心脏神经症患者的饮食宜忌 [复制链接]

心脏神经症是神经症的一种特殊类型，以心血管系统功能失常为主要表现，亦可兼有神经症等其他表现。本病大多数发生于青年和壮年，以20-40岁多见，女性多于男性，40岁以上的亦不少见，尤其是在伴有更年期综合征时。

病因尚不清楚，可能与神经类型、环境因素、性格、遗传等有关。患者神经类型常为抑郁、焦虑、忧愁型，精神上受到环境刺激或工作紧张、压力时难以适应即可导致发病。主诉症状多而分散，缺乏内在联系，症状多变而客观检查无疾病证据。发病时以心血管疾病主诉症状为主，如心悸、呼吸困难、心前区痛、四肢无力、其他症状（失眠、多梦、低热、食欲不振、头晕、头痛）等。同时伴多种神经症症状。也就是自主神经功能紊乱症状，如多汗、手足冷、两手震颤、尿频、大便次数增多或便秘等。

饮食原则

1)宜进食各种益肾健脾、宁心安神之品：如柏子仁、龙眼肉、莲子、百合、夜交藤、粳米、鸡子*，这些食补具有“补其不足，泻其有余，调其虚实”之功，使气血调和，阴阳平衡，脏腑功能得以恢复正常。如柏子仁，味甘，性平，长于宁心止汗、润燥通便；龙眼肉味甘，性平滋润，即能补脾气，又能养心血而安神；莲子味甘，性平，补脾，又能养心安神；夜交藤味甘，性平，养心安神，止汗又祛风湿；百合味甘，性寒濡润，具清润心肺之功，又能止咳安神。现代研究提示，百合含有淀粉、蛋白质、脂肪等微量物质，为神经衰弱之强化滋补药。

2)宜食富含锌、铜的食物：身体中缺乏微量元素锌、铜是导致神经衰弱的原因之一。因此，宜多食含锌、铜丰富的食物。牡蛎、鲱鱼中含锌最高。其他鱼、贝壳类、瘦肉、动物肝脏、奶及奶制品、苹果、核桃仁、花生仁、栗子含锌量也较高。含铜较丰富的食物有乌贼、鱿鱼、蛤蜊、蛏子、淡菜、*蚬、河蚌、田螺、泥螺、蟹、虾、泥鳅、*鳝、羊肉、动物肝脏、蘑菇、核桃、豌豆、蚕豆、玉米等。

饮食搭配

1)茼蒿与猪肉或猪心：茼蒿与滋补肾气、清热解*的猪肉搭配，营养丰富，有很强的健脑作用。对记忆力减退、脾胃不和、咳嗽痰多及习惯性便秘患者有辅助治疗效果。

2)百合与桂圆：桂圆配以滋肺、清心、泻火的百合，可作为强身健体的滋补佳品，能补中益气、滋阴养血、宁心安神。适于思虑过度、劳伤心脾、健忘失眠、肺燥干咳等症。

3)薇菜与猪蹄：猪蹄与薇菜搭配，营养丰富，有补益气血、清神强智的功效。适于治疗体虚乏力、月经不调、腰膝酸软、失眠遗精者。

4)金针菜与鸡蛋：金针菜与鸡蛋搭配食用，有清热解*、滋阴润肺、止血消炎的功效。对神经衰弱、失眠、贫血、头晕等有辅助治疗作用。

药膳食疗方

1)龙眼肉莲子猪脑汤：取龙眼肉30g，猪脑2个，精盐少许。先将莲子、龙眼肉分别洗净备用，猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，放人开水锅中稍煮片刻取出，再将全部用料放人炖盅，加开水适量，盖好，隔水炖2小时，加精盐少许即成。此汤具有养心安神、健脑养颜之功，适于神经衰弱、失眠、多梦等症。

2)蜜汁炖银杏：取白果g，芡实g，大枣（去核）8枚，龙眼肉一汤匙，冰糖g。先将白果去壳后，放人滚水中煮5分钟，去洗净备用，冰糖加水适量，用小火烧开，再把白果、芡实、大枣、龙眼肉、冰糖加水放人炖盅内，炖3小时即成。此汤具有补血益脑安神之功，适于神经衰弱引起的失眠、健忘、心烦、咽干等症。

3)猪心粥：取粳米50g，猪心g，味精、精盐、花生油、葱、姜末、*酒适量。先将猪心洗净切丁，在锅中放适量花生油，加葱末、姜末、*酒及猪心丁，翻炒片刻，锅中再加清水、精盐及粳米同煮成粥即成。此粥具有宁心安神之功，适于神经衰弱引起的惊悸、怔忡、不眠等症。

4)胡桃龙眼粥：胡桃肉35g，龙眼肉lOg，粳米适量，精盐少许。先将胡桃肉、龙眼肉、粳米分别用清水漂洗干净后，一齐放人沙锅内，加清水适量，用文火煮成稀粥，加入精盐少许调味即可。此粥具有益肾健脑之功，适于神经衰弱所致的失眠、健忘、记忆力减退等症。

5)百麦粥：小麦30g，百合30g，莲子30g，粳米30g。将小麦、百合、莲子、粳米分别洗净，共同入锅煮成粥。每日3次，温热食用。此粥具有清热除烦之功，适于心肾不交之神经衰弱，症见虚烦不眠、心悸、纳少、舌质淡红、脉细等。

6)夜交藤粥：夜交藤60g，大枣2枚，白糖20g，粳米lOOg。先将夜交藤用温水浸泡片刻，加清水适量煎取药汁，去渣后与淘洗干净的粳米、大枣、白糖一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火煮成稀粥。每晚睡前1小时温服，连服10日为1个疗程。此粥具有养血安神、祛风通络之效，适于神经衰弱引起的虚烦不寐、顽固性失眠、多梦等症。

7)灵芝粉蒸肉饼：灵芝（研末）3g，猪瘦肉lOOg，酱油少许。将猪肉剁成肉酱，与灵芝粉拌匀后加酱油少许，碟载，隔水蒸熟即成。此饼具有养心安神之功，适于神经衰弱引起的失眠、多梦等症。

8)聪明饮：茯神、远志、石菖蒲各6g。将白茯神刮去皮，远志用甘草水泡后去骨取肉，与石菖蒲并水煎取汁。每日分4-5次温饮。此饮具有养心神、开心窍之功，适于防治神经衰弱，也适用于健忘症等。

9)枸杞煎：枸杞子g，生地*g，麦门冬50g，杏仁30g，人参10g，茯苓30g。先将杏仁用热水浸后去皮、尖，研末泥；人参、茯苓研细末；再将枸杞子、生地*、麦门冬加水煎煮1小时，去渣，用绢绞取汁，加入杏仁泥，煎煮如稀粥状，加入人参，茯苓末，搅匀，再用小火煎至膏状，盛人瓷碗中，用酒或白开水送服。此煎具有益气养血、滋阴生津之功，适于神经衰弱引起的心烦、口干、心悸、健忘、失眠等症。

10)大枣龙眼猪心汤：猪心1个，龙眼肉、党参各30g，大枣（去核）3枚，精盐少许。将猪心剖开去肥脂，洗除血水，龙眼肉、党参、大枣洗净备用，然后全部放入清水锅内，用小火煮2小时，加盐调味食用。此汤具有补气养血、宁心安神之功，适于气血两虚所致的虚烦失眠、健忘、心悸、多梦等症。

饮食禁忌

1)忌食辛辣燥烈食物：辛辣之物性热属阳，食后易助热生火，容易兴奋大脑皮质，能加重神经衰弱的病情，如头痛、头晕、胸闷、心悸、多汗，所以患神经衰弱者应忌食辛辣之物，如辣椒、芥末、葱、姜、蒜、酒类。

2)忌饮茶、咖啡：茶中茶碱及咖啡中咖啡因对人的大脑皮质有刺激作用，可引起健忘、失眠、易兴奋等神经衰弱症状。