北京白癜风治疗要花多少 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/140513/4387781.html来源:《福建农村新闻联播》栏目
播出时间:每晚18:30
在我国,春节也是许多少数民族的风俗节日
他们按照自己的习俗
举行各种各样的庆祝活动
具有属于自己的民族独特风采
阖家团圆
今天,咱们的‘温暖手牵手吉祥过大年’就要带大家到长乐市琴江村,那里是满族聚居地,至今保留着满族人的传统习俗,长乐台记者晶晶,就要带我们一起去感受在满族文化包围下的春节。(长乐台郑雄健陈豪晶晶报道)
琴江,因流经这一段的闽江宛如一把古琴而得名。这里文化底蕴深厚,是江南地区保存较为完整的清代八旗水师旗营遗址。多年的历史积淀,孕育了曼妙多姿的语言、饮食文化和生活习俗。
至今这里的人们逢年过节,还保留着满族特有的文化风俗。春节到了,他们都准备些什么过新年呢?
新年美食-南瓜饽饽
做法如下:
把擦好的南瓜丝放进米浆里,大约2斤南瓜配一斤米浆,加上2个鸭蛋,再放入肉丁,韭菜,虾皮,盐和味精拌匀,这就可以上锅煎了。
煎南瓜饽饽的时候要注意火候,火不可以太大,以免烧焦了。等到颜色变成金*,就可以出锅了,香味扑鼻,一口咬下去,酥脆中夹杂着南瓜的清甜。
此外还有馄饨、旮旯汤、芋头糕、油炸鬼,这些独有的琴江饮食文化,折射出当年清代水师的生活习惯,人们在品尝特色美食的同时,也能深刻感受到满族文化的深厚底蕴。
新年习俗:贴福字
琴江的街巷,家家户户门前都有一扇定心门。相传雍正年间,五百一十三名官兵奉旨从东北带家眷来此定居,为了安定民心,永守海疆,故设立“定心门”。
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鸡
年
新年快乐HAPPYNEWYEAR
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