为进一步强化食品生产环节进口冷链食品监管工作，有效阻断新冠病毒传播途径，严格落实疫情防控工作，1月4日，宁德市市场监管局组织召开进口冷链食品生产企业责任约谈会。市局食品生产科、蕉城区市场监管局和福建吉祥渔水产食品有限公司法定代表人参加会议。市局四级调研员卢刚出席会议并作指导讲话。
会上，卢刚四级调研员与企业法定代表人深入交流，详细了解了企业的生产经营和疫情防控措施落实情况。并强调企业要牢固树立大局意识，严格落实食品安全主体责任，建立健全疫情防控管理制度和完善疫情防控应急方案。要严格落实进货查验和索证索票义务，在采购进口冷链食品时，查验并索取入境货物检验检疫证明、核酸检测证明和业经消毒证明，做好食品安全“一品一码”追溯工作。对涉及进口冷链食品加工、仓储等一线所有相关人员做到核酸人人检测，进口冷链食品批批检测，并在此基础上每7天再进行一次核酸检测，落实从业人员疫苗接种，建立上岗员工健康卡，掌握人员流动情况，并做好内外环境的消杀工作，做好“人物同防”措施，有效防范“由物传人”的风险。
下一步，市场监管部门将继续严格落实疫情防控与食品安全监管工作措施，加大监督检查力度，严厉查处违法违规行为，做好进口冷链食品新冠病毒疫情防控各项工作。
来源：宁德市场监管
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