作者
杨典
编辑
杨亚飞
36氪获悉，精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。
比星咖啡是36氪持续跟踪报道的一家公司，曾在年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。年，比星咖啡在苏州开出第一家门店，截至目前，比星咖啡签约家门店，已开业门店家。
创业之初，创始人吴彬彬就确立了精品咖啡小店加盟的商业模式。年，创业想法还在酝酿中，创始人通过行业调研和数据分析发现，门店数量家以上的咖啡连锁品牌仅有5个，而门店数量家以上的茶饮连锁品牌多达多个，究其原因，不仅是国人更爱喝奶茶，更是由于两个赛道在商业模式选择上有很大差别。
年，茶饮赛道的连锁品牌大多以加盟扩张为主，而咖啡品牌却鲜有加盟模式。加盟模式可以让门店数量的扩张更为迅速与灵活——瑞幸从第1家门店到家门店，花了三年时间，而家门店翻三倍到超10家，也只用了三年。年开放加盟后，瑞幸扩张的步伐更为迅猛。
创始人吴彬彬观察到，年咖啡赛道加盟店较多的是以太平洋咖啡为代表的大店模式，投资成本高昂，即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它却并不开放加盟，这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。
自诞生之日起，比星咖啡决意做“中国精品咖啡加盟第一品牌”，为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀，年6月，比星咖啡第一家门店落地苏州，在一年多的时间里，便开出家门店。
就像瑞幸和库迪酣战，不仅仅是9.9元的价格战，同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛，一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。
在创始人吴彬彬看来，比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础，精准的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。
吴彬彬表示，咖啡选址渠道很有讲究，选择商场店容易出高业绩，但整体营业时间诸多限制，要把握10点前的早咖市场，大部分选址倾向于一楼，便于对外开门经营早市及外卖。此外，选择在写字楼店，相对只需要