EPC是国际上通行的工程建设管理模式，但也并非一成不变。由于项目的性质、规模等不同，所适用于EPC项目的具体模式也不尽相同。
在EPC模式下，业主和承包商之间通过合同约定方式确定权利和义务，承包商负责完成工程项目设计、采购、施工等工作。
在工程总承包中实施EPC模式时必须遵循以下原则：
（1）工程总承包单位必须是具有一定实力的企业；
（2）要有相应技术、经济能力能够独立完成所承包的工程；
（3）工程总承包商必须是经过招标选择的企业中技术和管理水平最先进的企业。
对这一原则，不同工程项目的特点有所不同，可根据不同性质的项目选用相应模式。
1.设计与采购一体化模式：这是最传统和最常见的EPC设计与采购模式之一。业主将所需物资和服务由自己负责提出需求，在施工阶段则仅提供部分设备、材料，而由承包商进行现场组装。
2.设计与采购分离模式：这种模式也是比较传统的一种做法，即将设计和采购分离开来，业主委托设计院进行初步设计招标后，业主再选择一家合格的承包商按约提供施工总承包服务；由于其设计、施工分开完成，而业主只需在招标时将承包商资质要求降低即可，这种模式可以减少业主投资风险。
3.融资与施工分离模式：这种模式也是国际上常见的一种EPC模式。
融资与施工分离是指业主将工程项目的全部或部分投资（包括设备、材料的采购）通过融资方式和招标形式委托给某一家或几家银行进行融资，由其负责施工和设备供货。
4.EPC与BOT并存模式：这是最常见的一种EPC模式。
业主向承包商授予工程项目的全部权利并收取费用，在整个施工过程中对项目的实施进行监督指导。
5.风险承担与投资组合分离模式：这是在传统EPC模式下业主承担建设部分投资和大部分风险的基础上发展起来的一种EPC模式。
这种模式将设计、采购、施工、试运行等由业主自己负责，以减少项目总投资风险，但同时也会增加投资。
6.合同管理分离模式：这种EPC模式的合同分为两个阶段，第一阶段是EPC合同，业主向承包商支付费用；第二阶段是承包合同，业主与承包商签署分包协议，承包商负责完成该项目的施工活动。
7.设计与采购一体模式：这种模式即将工程总承包部分划分成设计（或采购）和施工两部分实施。
8.设计与采购分离模式：这种模式在传统工程总承包基础上增加了施工总承包部分，是由业主承担EPC总承包义务。
9.设计与采购一体化和设计与采购分离相结合：两种方式在此基础上结合起来的一种EPC项目组织方式。
10.合同管理与成本控制分离：这是传统EPC中比较典型的一种合同管理方式。业主通过在合同中规定严格责任界限和费用分摊原则来控制投资风险。
由于成本是不可控的风险因素，因此业主要考虑如何将成本费用控制在预期范围内，以使最终利润大于投入资金并减少风险。