记者
程悦
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新茶饮赛道正吸引着越来越多的入局者。
前瞻产业研究院发布的《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》显示，截至年，我国现制茶饮市场规模已达亿元。
庞大的市场规模也促使茶饮品牌备受资本追捧。奶茶品类里，截至界面新闻记者发稿，奈雪的茶市值达到.57亿港元，喜茶估值高达亿元；咖啡品类里，Manner、MStand等本土品牌纷纷开始大笔融资。
酸奶品类也不甘落后。近期，现制酸奶品牌Blueglass拿到了超两亿元人民币的B轮融资，此轮融资由斯道资本和优山资本联合领投，老股东愉悦资本、华创资本和凌波资本跟投。这也是目前现制酸奶领域最大的一笔融资。Blueglass称，完成融资后将会投入到新品研发和门店扩张方面。
Blueglass年成立于北京，产品主要为现制酸奶饮品和酸奶零食，单价在30-50元左右。其线下门店大都在北京的核心商圈内，定位偏高端，核心客户群主要瞄准注重健康和生活质量的女性。在小红书上，Blueglass被消费者戏称为“酸奶界的爱马仕”。
年之前，Blueglass只有位于北京华贸购物中心的一家门店。随着国内现制茶饮市场规模的快速增长，Blueglass也开始扩大自己的规模。年，它从“阿秋拉尕gǎ酸奶”改名为“BlueglassYogurt”，希望通过更易于辨认和记忆的品牌名，打开更大的市场。截至今年8月，Blueglass在北京共有33家门店。
Blueglass的产品分类在产品研发过程中，Blueglass会将Instagram和小红书作为重点监测对象，无论是在口味研发还是食材的选择上，社交平台上的信息和数据都会被作为参考。Blueglass品牌部Sara在接受界面新闻专访时介绍道，“我们会看ins上大家在