不知从什么时候起，长乐梅花人都把在某一时间想做的某一件事叫做“这刀”“那刀”，而其他地方的人则用“这回”“那回”或“这下”“那下”来表示，这样就令许多人感到很稀奇。于是，很多人就半开玩笑地说：“这刀，那刀是长乐梅花人独特的方言标志，是语音的品牌和专利。”难怪古往今来梅花人不论大人小孩，走到哪里，只要说出“这刀”“那刀”，外乡人就知道这是地地道道的梅花人。
这究竟是什么原因，难道是自古以来梅花姓氏繁杂，存在多民族语言融合而形成的独特方言吗？其实不然，“这刀”“那刀”实际上是“这梭”“那梭”的意思。因为“刀”与福州方言“梭”谐音有点相似，人们在长期的语言交流中把“梭”字语音说重说快就变成了“刀”的转音。
古时候，梅花镇大部分男人常年在海上生产，家里就剩下老人、妇女和孩子，而妇女们十分勤劳，有的在家学刺绣，有的在家搓线织网，操持家务。织网时都用自制的“竹梭”，网线通过竹梭一目目、一行行穿眼打结编织成网。在织网过程中，时不时会遇到家中琐事，或来人来客，这时候，家人都会要求正在织网的女人先放下手头的活，去料理家事，而织网的女人就会很客气地对他们说：“请稍等一下，待我将这一梭穿好后，就来了。”
（△图/czjcj、myaction）
就这样，久而久之，“这梭”“那梭”被后人转音为“这刀”“那刀”，并一直流传至今。
图文/*金兴
编辑/王至莹
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