冬天很容易吹风受凉而患上风寒感冒，一般家里会煮姜汤预防和治疗风寒感冒。古人云：“早晨三片姜，胜过喝参汤”，生姜药性辛温，能发汗解表，祛风散寒；红糖也具有药用价值，能促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃。红糖姜汤有着祛寒发汗的功效，对于初期的风寒感冒有一定治疗作用。
中医认为外感风寒初期，病邪仍在人体的表面皮肤，此时喝红糖姜水，可以促使发汗，使人体出汗，把病邪逼出身体。
温馨提示：风热感冒不适宜喝姜汤！
再谈谈风寒感冒熬姜汤的要点：
1.俗话说“姜还是老的辣”，熬姜汤时选用的姜一定要是老姜，老姜皮厚肉坚、辛辣味浓，驱寒发汗的效果非常好；
2.熬姜汤需要使用红糖，不能用白糖或冰糖代替。中医认为红糖性热，白糖却性寒，冰糖中性，使用白糖熬姜汤会抵消掉姜的热性，熬出来的姜汤就没有效果了。而且风寒感冒时不宜再进食寒凉性食物，所以切忌使用白糖。
3.古人云：“早上吃姜，胜过喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”一般建议喝姜汤在上午或者早饭后喝，效果比较好，如果晚上喝姜汤，会刺激到胃部，伤害肠胃。
红糖姜汤对女性调经很有效
红糖姜汤能帮助身体产热，让身体更加温暖，增加热量，活络气血，加快血液循环，所以使月经排血会更流畅；宫寒、体寒的女性可适当多喝红糖姜水，能为身体补充热量，有效改善手脚冰凉的症状。
红糖姜汤的做法：原汁红糖50克，生姜3片，红枣6个。先将红枣冷水下锅，煮开以后煮个5分钟。将姜扔进去，再煮5分钟。起锅以后将适量原汁红糖加入。
红糖姜汤的功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
红糖姜汤的禁忌：
1.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
2.在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
3.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水是活血的,对胎儿有一定的影响。
除此之外，风寒感冒还有下列姜汤做法呢！
大枣姜汤的做法：大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。
功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用；二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
可乐姜汤做法：
把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。
功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季养生，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
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