酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。酸枣仁是中药中安神药的养心安神药的一种。能够安神养心，促进神经系统平稳，有效缓解身体不适。下面就随小编一起来看看酸枣仁的功效与作用，酸枣仁的食用禁忌有哪些吧！
酸枣仁的功效与作用
1、酸枣仁治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和好，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。
2、酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，川芎二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，午时温服。
4、酸枣仁治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。
我们也可以做很简单的粥，用酸枣仁和生地还有粳米各克一起煮粥，不过为了疗效更好，我们切记不要一下放的酸枣仁太多，一定要注意用量，只有更好的注意用量，才可以达到更好的保健的目的的。
酸枣仁的食用禁忌有哪些
酸枣仁在泡水喝的时候也是有禁忌的，有的人在服用之后会有一些不良反应出现的，如四肢麻木、咽喉不舒服。舌头僵硬、流口水、心率紊乱等;也有少数的患者服用酸枣仁之后出现过敏、肌肤瘙痒、荨麻疹等疾病的;如果过量使用酸枣仁也有可能会出现中毒的情况。
喝酸枣仁茶的注意事项
1.部分人对酸枣仁表现出过敏反应，这与人的体质有关，这类人不适合食用酸枣仁，出现的过敏症状有：关节疼痛，身体怕冷发热，咽喉异物感，舌头麻痹，口水不止等。
2.酸枣仁能辅助失眠，但是不建议经常食用，可使人体形成依赖性，影响正常的睡眠。
3.酸枣仁有小毒，不适合大量食用，食用过多时可出现中毒症状。
如：酒制品、咖啡、油炸食品等，这类食物会影响葛根汤药效的吸收，所以在服食葛根汤1小时内不要吃这类刺激性食物。
葛根汤的配方
推荐古方葛根汤的做法，不做指导，仅供参考。材料：葛根四两（12g），麻黄（去节）三两（9g），桂枝（去皮）二两（6g），生姜（切）三两（9g），甘草（炙）二两（6g），芍药二两（6g），大枣（擘）十二枚。用法：上以水一斗（0ml），先煮麻黄、葛根减二升（ml），去白沫，纳诸药，煮取三升（ml），去滓，温服一升（ml），覆衣被，取微似汗，余如桂枝法将息。
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