自疫情后，拉动内需和消费成为我国经济复苏的重要方向。而餐饮业作为国民消费的重要内容，自然也成了资本所看重的领域。数据显示，年上半年，餐饮行业共发生60多起融资事件，融资近亿元，餐饮赛道不断升温。新式茶饮第一股奈雪的茶、酒馆第一股海伦司成功上市。
年9月美国纳斯达克上市公司优客工场（股票代码：UK），以亿元级别估值投资北京日式料理晓寿司，广州餐股咨询事务所全程担任独家融资顾问。该笔跨界投资具有深远意义，引发数十家包括新京报、北京商报、证券日报等媒体